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Charcuterie
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1/2 tête roulée pistachée 2%
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JAMBON CUIT DD SANS NITRITES
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Langues de porc cuites LA BRESSE, 2 pièces 300 g environ
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JAMBON SUP AC SS NITRITES 4TR
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JAMBON SEC SANS SEL NITRITE 4 TRANCHES
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CERVELAS VINAIGRETTE.20T
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RILLETTES PUR PORC
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Pâté de foie Cabanes 2 tranches
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RILLAUD D'ANJOU
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*TERRINE CANARD FOIE GRAS CANARD
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RILLETTE PU PORC 300 g environ
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ROTI CUIT SAUMURE 3TR 1 kg environ
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ROTI CUIT SAUMUREX5 1 kg environ
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OREILLE CUITE X1 250 g environ
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Filet mignon fumé au bois de hêtre 20 tranches 110g env.PE* LA CHARCUTERIE DU BLAVET 110 g environ
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POITRINE FUMEE X10 TR 1 kg environ
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Jambon supérieur cuit fumé, 4 tranches
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Rillons à la fleur de sel d'Ile de Ré
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