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Charcuterie
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Poitrine salée sel sec 5 tranches 140g environ PE* CABROL 1 kg environ
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Jambon cuit supérieur découenné dégraissé, porc, sans sel nitrite, 4 tranches 300 g environ
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CHIFF.MORTADELLE IGP 85G 100%
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lardons fumés saumurés SAVEURS DES MAUGES 200 g
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TARTIFLETTE SAVOYARDE (fabriquée à COGNIN)
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FILET DE PORC FUME MAISON
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ECHINE FUME 900 g environ
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FILET SECHE 1 kg environ
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Persillé de volaille, SALAISONS DIJONNAISES, bol 350g
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Chiffonnade de Lomo, CORTE DEL GUSTO, 60g.
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SPECK .120G
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Chiffonnade de jambon Serrano, CORTE DEL GUSTO, 80g.
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6 SAUCISSES SAURIZO 480G
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Filet mignon poivre vert fumé au bois de h.20t 110g env.PE* LA CHARCUTERIE DU BLAVET 100 g environ
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S.SEC PTIT BRIDÉ PP SELECTION 250 g environ
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SAUCISSON AUX NOIX
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SAUCISSON PICODON 110G
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CHORIZO TORO FORT 250G 250 g environ
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