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Fraise de veau, France, 1 pièce 400 g environ

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Marinade Tex Mex, TRAITEUR PHILIPPE, France, pot, 200g

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Carré d'agneau*** premier filet thym/romarin, à rôtir, 1 pièce 500 g environ

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Queue de lotte Lophius Piscatorius, 2/4K pêché Atlantique Nord Est, enprovenance des criées françaises

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2 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège

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Filet de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège

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Pavé de saumon fumé mi-cuit, Salmo salar, élevé en Ecosse

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Filet de canard en aiguillette, KERCHANT, France 200 g environ

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Brochette de thon à la provençale

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Filet de merlan, Merlangius Merlangus, pêché en Atlantique Nord Est

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Marinade poivre, TRAITEUR PHILIPPE, France, pot, 200g

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Queue crevettes décortiquées sauce persillade sous film

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Rognon de boeuf en cube, France 1 kg environ

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Huître Magallana gigas creuse fine N°3 x72 pièces IGP Marennes d'Oléron France

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Bar, Dicentrarchus labrax, calibre 600/800g, élevé en Méditerannée

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6 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège

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Crevette à l'échalote

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Thon panure épicée

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