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Colombo de thon avec riz, transformé en France, barquette 350g
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Terrine aux deux saumons, transformé en France, barquette, 2 pièces, 120g
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Brochette filet de caille provençale, CAILLE DES VOSGES, France, 2 pièces, barquette, 200g
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Filet de cabillaud, Gadus Morhua, pêché en Atlantique Nord Est
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Aiguillette de canard gras, IGP du Sud Ouest 300 g environ
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Jarret à braiser qualité supérieure, France, barquette, 800g
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Aiguillette poulet marinée thym/citron saveur saison, France 1 kg environ
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Haut de cuisse de poulet au paprika, Barquette ,1kg
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6 tranches de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Ecosse
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Lapin entier nu avec tête sous fourreau, France, 1 pièce 1,3 kg environ
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Dos d'églefin, Melanogrammus aeglefinus, pêché en Atlantique Nord Est
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Filet de cabillaud, Gadus morhua, N5, main, calibre 100/200g, pêché enAtlantique Nord Est
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Truite, Oncorhynchus mykiss, calibre 800g/1,5kg, élevée en France
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Emincé de saumon à l'aneth, salmo salar, transformé en France, barquette de 120g
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Croustillant limande churros, transformé en France, barquette 560g
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Filet de cabillaud, Gadus Morhua, pêché en Atlantique Nord Est
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Brochettes thon marinée provençale, transformée en France, barquette 200g
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Confit de canard, France, 4 pièces 975 g environ
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