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Sauces et Chantilly
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Sauce Béchamel UHT BRIDELICE, brique 50cl
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Sauce Béchamel stérilisée UHT BRIDELICE, 3 briques de 20cl
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Crème Anglaise UHT BRIDELICE, brique de 50cl
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Préparation pour Panna Cotta UHT BRIDELICE, 14%MG, 50cl
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Crème sucrée sous pression UHT BRIDELICE, 20%MG , 250g
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Crème anglaise UHT BRIDELICE, 3x20cl
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Crème sous pression stérilisée UHT sucrée à la vanille de Madagascar 29% de matère grasse ISIGNY SAINTE MERE, 250g
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Sauce béchamel au lait entier ELLE&VIRE - poche de 33cl
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U Crème UHT légère fouettée à la vanille sous pression 20%mg - 250g
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Crème fouettée allégée 20% de matère grasse ISIGNY SAINTE MERE, 250g
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Crème anglaise UHT MONTAIGU, 1l
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Crème anglaise à la vanille bourbon ELLE&VIRE - poche de 33cl
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Crème UHT sous pression mascarpone sucrée de matière grasse GALBANI33% 250g
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Crème sous pression stérilisée UHT sucrée à la vanille ISIGNY SAINTE MÈRE, 29%MG, 500g
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Crème sous pression UHT extra vanille 28%mg PRESIDENT 250g
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Préparation crème brulée vanille Bourbon 15% PRESIDENT brique 1l
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Crème UHT légère sous pression 28%MG PRESIDENT aérosol 250g
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Crème légère UHT sous pression BRIDELICE, 20%MG, aérosol de 500g
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