Vins du monde
Le vin est souvent une belle occasion de faire voyager ses papilles. En effet, si la France est réputée pour la qualité de ses vins, il ne faut pas oublier qu’une production vinicole de qualité est également à portée de verre dans de nombreux autres pays ! Pour vous constituer une cave bien équilibrée ou simplement pour varier les plaisirs de la dégustation, nous vous invitons à découvrir les vins du monde. Surprenez vos convives en leur proposant un vin rouge italien ou espagnol, un vin chilien, un vin du Maroc ou un Chardonnay californien… Des vins étrangers parfaits pour proposer des saveurs différentes, jouer la carte de la nouveauté et faire voyager vos invités au cœur de vignobles lointains. À découvrir notamment lors de nos Foires aux vins !
Vins d’Europe : Italie, Espagne, Portugal
Parfaits pour réchauffer les cœurs et les corps, les vins des pays du Sud trouveront parfaitement leur place dans votre cave. Du côté des vins italiens, misez sur les classiques : Chianti, Valpolicella, Lambrusco, mais aussi le Bolgheri toscan, le Nero d’Avola (un vin rouge sicilien chaud et corsé), le Moscato d’Asti, un vin blanc doux et sucré produit dans le Piémont, et bien sûr le Prosecco, un vin italien effervescent qui entre dans la composition du Spritz !
Les vins espagnols sont également réputés : laissez-vous séduire par un Rioja intense ou un Priorat plutôt acide en bouche, des vins de qualité supérieure disposant de l’appellation DOC (Denominación de Origen Calificada*). Les vins de la région de Ribera Del Duero sont aussi très appréciés, avec notamment le Vina Altamar ou le Vega Sicilia…
Enfin, du côté des vins portugais, profitez d’une grande diversité (vins rouges, vins blancs, vins rosés, vins effervescents, Portos, Madère, Moscatel…) et d’un excellent rapport qualité / prix !
Vins d'Amérique : USA, Chili, Argentine…
La production de vins sur le continent américain est riche et abondante ! En Amérique du Nord, le vignoble américain se place à la 6ème place mondiale, avec comme principales régions viticoles Nappa Valley, Sonoma County et Monterey en Californie. L’Oregon, Washington, New York et la Virginie produisent également des vins secs blancs et rouges de qualité.
En ce qui concerne l’Amérique du Sud, Argentine, Chili, Brésil et Uruguay sont les 4 pays qui se démarquent (les deux premiers assurent environ 80% de la production sud-américaine). Le malbec argentin est un cépage qui donne des vins de très grande qualité. La plupart des vins chiliens sont des vins rouges, élaborés à partir de Cabernet Sauvignon pour la majeure partie. La vallée de Maipo est la plus ancienne région viticole chilienne. Les vignobles encore jeunes du Brésil, et notamment de la région de Campanha, produisent des vins effervescents prometteurs.
Vins d'Afrique et d'Océanie
Le saviez-vous ? Si elle n’est pas nouvelle, la production vinicole africaine se développe largement depuis deux décennies : ce sont désormais une quinzaine de pays qui produisent du vin. Il est donc possible de boire du vin marocain, tunisien, algérien ou sud-africain, bien sûr, mais aussi de déguster un vin du Gabon, de Tanzanie, du Kenya, d’Ethiopie, de Namibie…
Quant à l’Australie, elle est devenue l’un des plus grands exportateurs de vins au monde : la diversité de ses terroirs et ses conditions climatiques favorisent une production riche. Le Syrah est le principal cépage utilisé pour le vin australien, qui offre des saveurs boisées et puissantes. Quant au Chardonnay, il produit des vins blancs de qualité. À noter également, les vins effervescents australiens sont de plus en plus appréciés dans le monde entier. Il ne faudrait pas oublier les vins de Nouvelle-Zélande, des vins blancs produits à partir de riesling ou de Chardonnay, vins rouges et vins pétillants de haut vol : certains vignobles néo-zélandais, comme le Villa Maria, sont extrêmement renommés !
Vins d'ailleurs : Israël, Liban, Allemagne, Hongrie...
Aux confins de la mer Méditerranée, les vins du Liban et d’Israël s’imposent comme des productions raffinées. De même, ici et là, il est possible de dénicher des pépites qui feront le bonheur des amateurs de bons vins étrangers : vins liquoreux venus de Hongrie et de son célèbre vignoble Royal Tokaji, rieslings et grands crus allemands tels que ceux d’Egon Müller… Vin libanais, vin allemand, vin hongrois… n’hésitez pas à ouvrir vos horizons pour explorer les terroirs vinicoles et surprendre votre palais avec nos vins du monde !
Le vin chez U, c’est aussi…
Pour profiter d’une cave bien remplie et faire de bonnes affaires, nous vous invitons à notre grand rendez-vous de l’année : la Foire aux Vins U vous permet de découvrir de nouveaux crus, des vins pour accompagner vos menus du quotidien ou embellir les moments d’exception !
Profitez également à tout moment de l’année de nos conseils pour bien choisir votre vin et de nos informations sur les grands vignobles de France et d’ailleurs. Découvrez le Club des Vins et Terroirs, créé par U et retrouvez notre sélection de vins estampillés Club des Vins et Terroirs, offrant un excellent rapport qualité / prix et choisis pour vous par des passionnés !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*appellation d'origine qualifiée en français.