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Charcuterie traditionnelle
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KASSLER FUME 4 TR 400 g environ
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Saucisson de Porc et de Sanglier, 250g, Le Batistou
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*TETE ROULEE BARDEE 4trs
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PATE DE CAMPAGNE 350G
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Saucisson aux Myrtilles, 200g, Le Batistou
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GRATONS PRESSES
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ROTI DE PORC
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JAMBON CUIT PORC DE L AVEYRON a la coupe
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Saucisson Sec de Porc et d'Ane, 250g, Le Batistou
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ENCORNETS FARCIS, cabillaud/ boeuf sauc tomate, la portion de 250G
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Galette, La Galette d Alen on
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LANGUE DE PORC CUITE 420 g environ
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Chorizo cular l'assiette d'Antoine, 14 tranches 90g
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MOUSSE DE CANARD AU COGNAC
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Andouille de Vire morceau 250g environs 250 g environ
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Saucisse de langue, ZENTZ
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CONFIT DE FOIE DE CANARD
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LONZO MAISON
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