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Veau - 3 x côte ** a/os à griller
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Paupiette de veau
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Veau - Caissette Sauté ** à mijoter
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Veau - Rôti *** Noix à rôtir
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Veau - 2 X Tendron ** à griller
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Veau - Filet *** à griller
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Veau - Grenadin *** à griller
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Veau - 2 X Côte *** sans os à griller
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Veau - Poitrine * sans os à mijoter
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Paupiette de veau
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Veau - Jarret *** à mijoter sans os
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