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BOURGUIGNON *** A MIJOTER
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POT AU FEU** A/OS A MIJ.
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COTE *** A GRILLER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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BASSE COTE** A/OS A GRILLER
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JARRET *** À MIJOTER
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3 X FAUX FILET *** A GRILLER
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MERGUEZ
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1 X BASSE COTE ** A GRILLER
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1 X Bavette d'Aloyau *** à griller
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2X BAVETTE ALOYAU*** A GRILLER
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1 X Rumsteack *** Pavé à griller
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BAVETTE FLANCHET*
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FAUX FILET BOEUF X1
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2 X STEACK *** A GRILLER
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RUMSTEACK X2 ***A GRILLER
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1 X Rumsteack *** à griller
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