Plats familiaux d'automne
Vous en avez assez de cuisiner toujours les mêmes recettes du soir ? Vous avez envie de découvrir de nouvelles recettes de plats sans pour autant passer des heures en cuisine ? Nous avons ce qu'il vous faut : de bons légumes de saison dans nos rayons et plein d'idées recettes d'automne faciles à réaliser grâce à nos pas à pas. Vous pouvez les tester seul ou vous y mettre en famille pour passer un agréable moment ensemble en cuisine.
C'est tellement plaisant de faire soi-même, n'est-ce pas ? Nos recettes de desserts d'automne combleront, à coup sûr, les papilles des petits et des grands gourmands. Découvrez-les toutes sans attendre.
Recettes entrées d'automne
Pour ouvrir un repas de saison, misez sur une entrée qui met les légumes d'automne à l'honneur. Velouté au potimarron, de carottes ou d'épinards tout doux, salade de champignons, taboulé de chou-fleur aux épices, chèvre-chaud : ces entrées sont rapides et faciles à préparer. De quoi lancer le dîner en famille sur une note gourmande.
Repas de soir familial
Place aux vrais plats du soir à partager en famille. Tartes salées, volailles rôties, plats mijotés ou gratinés comme le bourguignon ou hachis maison : de quoi varier les dîners tout au long de l'automne, des recettes express en semaine aux plats plus élaborés du week-end.
La plupart se préparent à l'avance et se réchauffent sans souci, pour dîner l'esprit tranquille.
Les accompagnements d'automne
En garniture d'une viande ou en petit plat végétarien, les légumes d'automne se suffisent souvent à eux-mêmes. Galettes de pommes de terre et carottes au parmesan, potiron au four à l'ail et aux olives, brocolis sautés ou flan au curry ou galettes de brocolis au gruyère : ces accompagnements se préparent en un tour de main et se dégustent avec un peu de riz, de semoule ou de salade verte.
Nos plats gratinés pour l'automne
Le gratin, c'est le plat convivial de l'automne par excellence : on l'enfourne, on le pose au centre de la table et chacun se sert. Gratin de cèpes, de céleri-rave et tomate, de patates douces au lait de coco, de carottes fondantes ou pâtes à la courge butternut : les gratins se préparent vite et réchauffent les soirs de semaine comme les repas du dimanche.
Desserts d'automne pour toute la famille
Pommes, poires, marrons et épices : l'automne a tout ce qu'il faut pour finir le repas en douceur. Crumble de poires, cake aux pommes debout, tarte aux pommes, ou encore muffins pour fêter Halloween avec les enfants : ces desserts plaisent aux petits comme aux grands. Faciles à réaliser, ils se préparent souvent à l'avance, à prix bas.
Découvrez toutes nos recettes d'automne
Mieux manger et de saison
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