Desserts d'automne

Vous manquez d'idées de recettes à cuisiner pendant l'automne ? Vous avez envie de découvrir de nouvelles recettes pour vos desserts sans pour autant passer des heures en cuisine ?

Nous avons ce qu’il vous faut : de bons fruits de saison d'automne dans nos rayons et plein d’idées de desserts d'automne faciles à réaliser grâce à nos pas à pas. Vous pouvez les tester seul ou alors vous y mettre à plusieurs pour passer un agréable moment ensemble en cuisine.

C’est tellement plaisant de faire soi-même, n’est-ce pas ? Nos recettes avec des fruits d'automne, combleront à coup sûr, les papilles des petits et des grands gourmands. Découvrez-les toutes sans attendre.

Tarte, tartelette, gratin et crumble d'automne

Pommes, poires et amandes : l'automne est la saison des desserts à partager, sortis du four et servis encore tièdes. Tarte et tartelettes pommes amandes à préparer à l'avance, gratins de poire à la cannelle, crumble croustillant sur le dessus et fondant en dessous : ces classiques se réalisent en 20 à 35 minutes. Servez-les tièdes avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème fraîche.

Gâteaux d'automne

Pour le goûter ou pour clore un repas de famille, les gâteaux d'automne jouent la carte de la gourmandise. Cœurs à la banane tout moelleux, cake aux pommes debout ou quatre-quarts bien gourmands, baklava ou charlotte poire-chocolat pour les grandes occasions : des recettes simples que les enfants adorent réaliser avec vous.

Biscuits maison à emporter dans le cartable

Septembre rime avec reprise de l'école, et avec la question du goûter. Plutôt que d'acheter des biscuits tout prêts, faites-les vous-même : madeleines, biscuits au chocolat, gaufrettes à la framboise ou encore barres de céréales maison. Ils se préparent le week-end, se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique et se glissent facilement dans un cartable ou un sac de sport. Retrouvez aussi nos idées de goûters pour les enfants pour varier les plaisirs de la semaine.

Les desserts d’automne de nos grands-mères

Certains desserts traversent les générations sans prendre une ride. Pain perdu aux pommes caramélisées, riz au lait, îles flottantes version express au micro-ondes, flan aux œufs : des classiques qui demandent peu d'ingrédients, souvent déjà dans les placards. Ils se préparent à l'avance et se dégustent bien frais, en fin de repas ou au goûter. De quoi retrouver les saveurs de l'enfance avec presque rien.

Desserts d'automne aux épices et pour Halloween

Cannelle, gingembre, muscade : les épices donnent aux desserts d'automne leur parfum si reconnaissable, et annoncent déjà les fruits d'hiver. Cinnamon rolls * moelleuses tout juste glacées, blondie carrot cake ou pain d'épices à trancher pour le goûter, muffins décorés pour fêter Halloween avec les enfants : ces recettes embaument la maison pendant la cuisson.

Fruits rôtis et desserts express d'automne

Quand le temps manque, les fruits d'automne se suffisent à eux-mêmes. Croustade de pomme, pommes gourmandes au four, bananes en papillotes parfumées aux épices, poires pochées express : ces desserts se préparent en 10 à 15 minutes et parfume toute la cuisine. Une façon simple de terminer le repas, à prix bas, en suivant le calendrier des fruits de saison.

Découvrez toutes nos recettes d'automne

Envie d'aller plus loin ? Des entrées aux plats du soir, retrouvez toutes nos idées pour cuisiner de saison. Pour cuisiner malin toute la semaine, jetez aussi un œil à nos recettes de batch cooking d'automne.