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Veau, agneau et abat SANS MARQUE
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Agneau - Epaule ** à griller sans os
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Veau - 4 X Côte *** a/os à griller
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Agneau - Tajine ** avec os à mijoter
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Veau - Jarret *** Avec Os à mijoter
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Agneau - 5 X Côte *** à griller
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Coeur de boeuf, 5 pièces 1 kg environ
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Foie de Boeuf Frais, 3 pièces
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Agneau - Rôti *** sans os à rôtir
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Ris de veau
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Agneau - Sauté ** sans os à mijoter
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Agneau - Gigot *** à rôtir Raccourci
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Coeur d'agneau
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