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Marques
Caissette joue de boeuf *** à mijoter
Gras Double Cuit
Veau - Caissette Rôti ** à mijoter, épaule sans os
Viande bovine - Queue *** à mijoter
Veau - Caissette sauté *** à mijoter
Coeur de boeuf, 4 pièces, Barquette, 450g
Caissette d'agneau composée de:
Agneau - 2 X Gigot *** avec os tranche à griller issu de viande LabelRouge
Tripes à la mode de Caen, France, 500g
5 X Gigot d'agneau *** avec os à griller 750 g environ
Mouton - Navarin *** avec os à mijoter
Viande bovine - Joue *** à mijoter
Foie d'agneau, 2 tranches
Tête de porc entière ou demi
Agneau - 3 X Gigot *** avec os tranche à griller issu de viande Labelrouge
Assortiment blanquette ** et poitrine * à mijoter
Foie d'agneau, 1 tranche
Agneau - Côte *** carré à rôtir
Fin de liste