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Veau, agneau et abat SANS MARQUE
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Rognon de Boeuf pour Brochettes
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Foie de veau, 5 tranches
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Rôti ** blanquette à mijoter
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Ris de veau, 1 pièce 300 g environ
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Grillade de veau, caissette, 600g
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Veau - Jarret *** sans os à mijoter
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Veau - 1 X Hampe ** à griller
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1/2 langue boeuf 800 g environ
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Foie d'agneau, 1 pièce 200 g environ
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Osso Bucco, France 650 g environ
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Veau - 3 X Côte *** sans os à griller
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