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Veau, agneau et abat SANS MARQUE
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Veau - 6 X Escalope *** à griller
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Foie de porc, x1
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Mouton - 4 X Cote *** à griller
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Agneau - Navarin** avec os à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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Agneau - 3 X Gigot *** avec os tranche à griller
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Epaule d'agneau désossée assaisonnée à l'oriental
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Mouton - Navarin ** avec os à mijoter
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Foie de boeuf, France, 5 pièces 1 kg environ
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Agneau - Epaule ** avec os à rôtir issu de viande LABEL ROUGE
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Mouton - Gigot *** à rôtir raccourci
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Veau - Tendron ** à mijoter
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Veau - 3 X Tendron ** à griller
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Agneau - Caissette Collier ** avec os à mijoter
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Tête de veau sans os avec langue
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Agneau - 5 X Côte ** à griller
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Veau - 5 X Tendron ** à griller
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Rognons de porc, France, 6 pièces 1 kg environ
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Tripes de boeuf coupées, France 900 g environ
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