Batch cooking*
Qu'est-ce que le batch cooking ?
Le batch cooking consiste à préparer une grande quantité d'un aliment spécifique en une seule fois, puis à le conserver en portions pour une utilisation ultérieure.
La plupart du temps, les aliments préparés en lots sont congelés, mais ils peuvent aussi être réfrigérés ou conservés dans des récipients hermétiques pendant de courtes périodes, selon l'usage auquel ils sont destinés.
Certaines personnes pratiquent la cuisine par lots comme moyen de préparer des repas à l'avance pour elles-mêmes et leur famille, tandis que d'autres l'utilisent comme moyen de produire beaucoup de nourriture pour des événements.
Découvrez nos recettes de batch cooking
Vous êtes adeptes du batch cooking ? Retrouvez toutes nos inspirations de recettes pour gagner du temps tout au long de l'année
Idées recettes anti-gaspi
Nos autres conseils DIY* à la maison
Idées d'ateliers à faire chez soi
Astuces beauté maison
Faites vos courses pour le batch cooking
Batch cooking : méthode de cuisine à domicile, basée sur la préparation d’un seul coup (batch) de différents plats à servir les jours suivants.
DIY : DIY ou « Do It Yourself » est une pratique économique et écologique qui signifie « A faire soi-même ».