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Boeuf préparé sur place
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Tranche à fondue
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1X RUMSTEACK*** PAVE A GRIL.
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TRIPES DE BOEUF A CUISINER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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ENTRECOTE DE BOEUF 400 g environ
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5 X STEACK * A GRILLER
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8 X ONGLET *** A GRILLER
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JARRET *** À MIJOTER
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BROCHETTE DE BOEUF ECHALOTTE
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1X FAUX FILET ***
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Faux filet charolais maturé a griller
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2 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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BOURGUIGNON ***
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*ENTRECOTE*** SIMMENTAL, 250G
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POT AU FEU ** A MIJOTER
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