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Boeuf préparé sur place
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FAUX FILET ANGUS
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PALERON *** A MIJOTER
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JARRET *** À MIJOTER
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5 X STEACK * À GRILLER
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TOURNEDOS A L'ECHALOTE
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2 X Faux Filet *** à griller
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BAVETTE ALOYAU A GRILLER *** 1 pi ce
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MORCEAU DE BOEUF A BROCHETTE
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Boeuf 1X FAUX FILET ***A GRILLER
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Os à Moelle
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2 X STEACK *** A GRILLER
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2 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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Hampe de boeuf
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2 X STEACK * À GRILLER
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BASSE COTE ** A GRILLER 1 kg environ
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Pièces à fondue
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BROCHETTE KEFTA
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POITRINE * SANS OS A MIJOTER
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