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Boeuf préparé sur place
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Paleron *** à mijoter
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1 X Rumsteack *** à griller
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1 X FAUX FILET ***
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CAISS.PIECES A FONDUE
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FAUX FILET*2
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2 X STEACK *** A GRILLER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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CAISSETTE PAVE *** A GRILLER
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1 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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POT AU FEU** A/OS A MIJ.
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Paleron *** mijoter
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1 X Bavette d'Aloyau *** à griller
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POITRINE * AVEC OS A GRILLER
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1 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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CÔTE SALERS MATURÉE 40 JOURS
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