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Recettes simples et rapides
Envie d’idées recettes simples et rapides pour cuisiner chaque jour et se régaler ? Courses U est là pour vous inspirer ! Découvrez nos idées de recettes faciles, rapides, gourmandes, pour cuisiner sans se compliquer la vie, varier les plaisirs et manger équilibré : recette printemps, recette végétarienne, recette de gâteau facile, cuisine du monde, idées recettes festives…
Nos recettes du moment
Nos meilleures recettes de saison
La cuisine de saison, il n’y a que ça de vrai : c’est en privilégiant les recettes de saison avec des bons fruits et légumes de saison que l’on profite des meilleures saveurs. La bonne nouvelle ? C’est assez simple ! Il suffit de consulter notre sélection de recettes faciles et rapides, classées par saison !
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Nos recettes petit budget
Les recettes végétariennes et faciles pour le quotidien
Découvrez nos idées de recettes végétariennes faciles et rapides à réaliser : à vous chili sin carne, burger asiatique, pizza courgette, dal de lentilles corail, falafel... La cuisine végétarienne se décline aussi selon les saisons, pour se régaler chaque jour avec des ingrédients savoureux et riches en goût.
Idées repas familial ou entre amis
Du petit-déjeuner au repas du soir, il est pratique de disposer de recettes faciles et rapides pour se simplifier le quotidien en cuisine. Envie de pancakes ? De cookies faciles pour le goûter ? D’un apéro improvisé en deux temps, trois mouvements ? Ou d’un dîner rapide et gourmand ? Laissez-vous inspirer par toutes nos idées recettes du petit-déjeuner au dîner !
Batch cooking** : et si vous cuisiniez autrement ?
Nos recettes rapides et faciles sont évidemment de précieuses alliées pour gagner du temps en cuisine. En plus de privilégier les recettes simples, sachez qu’il est également possible d’adopter la méthode du batch cooking pour être encore plus efficace.
Le batch cooking, ou cuisine par lot en français, repose sur une organisation différente : les repas de plusieurs jours sont cuisinés tous en même temps, par exemple le dimanche pour éviter d’avoir à le faire en semaine. Le batch cooking est aussi une solution pour manger de saison et diminuer le gaspillage.
Découvrez nos nombreuses idées recettes pour adopter la cuisine par lot et composer votre menu batch cooking de la semaine !
Cuisine du monde : les recettes d’ici et d’ailleurs
Faites voyager vos papilles : des recettes traditionnelles de la cuisine française aux saveurs du monde entier en toute simplicité. Démonstration avec notre sélection de recettes du terroir et de recettes du monde faciles à concocter !
La cuisine italienne fait la part belle aux saveurs méditerranéennes, ensoleillées. Retrouvez nos recettes de pizzas, pâtes, osso bucco, risotto… La cuisine indienne invite au voyage. Bousculez vos papilles le temps d’un repas aux notes délicatement épicées, aux recettes végétariennes délicieuses… Quant aux recettes américaines, elles sont incontournables et encore meilleures lorsqu’elles sont faites-maison : pancake, cookies et brownies pour les amateurs de sucré, burgers et hot dogs, et l’inévitable tarte à la citrouille d’Halloween !
Les recettes de cuisine du monde qui plaisent à tous !
Paëlla, chili con carne, Fish and chips, Falafel… chaque repas est une occasion de faire voyager ses papilles. En effet, les recettes les plus recherchées et appréciées nous viennent des quatre coins de la planète ! Régalez-vous avec ces recettes de cuisine du monde à cuisiner et aimés des petits et des grands !
Recettes de fête : mille et une occasions de cuisiner !
La cuisine, c’est une obligation ou un plaisir quotidien, selon le point de vue. C’est surtout une façon de se retrouver pour partager des moments de convivialité ou pour célébrer un événement exceptionnel. L’année est en effet ponctuée de fêtes qui sont l’occasion de se rassembler autour d’une table et de déguster ensemble un repas qui sort de l’ordinaire.
Pour mettre les petits plats dans les grands, il n’est pas forcément besoin d’être un chef en cuisine : nos idées de recettes faciles et gourmandes sont là pour épater et régaler vos invités !
Nos recettes coups de cœur !
Nos recettes coups de cœur, ce sont les gourmandises incontournables, des desserts adorés par les petits comme par les grands gourmands : la frangipane pour fêter les rois, Le porc au caramel pour le Nouvel An chinois, le sapin de Noël en pâte feuilleté pour les fêtes de fin d'année… Craquez pour nos recettes préférées : les bouches sucrées vont se régaler !
On répond à vos questions sur les recettes
Quelle idée de repas pour le soir ?
Quel repas quand on a des invités ?
Quel repas pour la semaine ?
Quelles recettes faciles et rapides et pas chères ?
Quels repas rapides en famille ?
La cuisine, c’est une histoire d’ingrédients, de proportions, mais aussi de vocabulaire ! Découvrez notre glossaire de la cuisine, un petit lexique bien pratique pour savoir enfin ce que veut dire « abaisser une pâte », « déglacer » ou « gremolata » !
Et encore plein d’idées recettes avec U !
Envie de plus d’idées recettes ? Découvrez également nos recettes de cuisine pour recevoir. En été, à vous les recettes pour faire un barbecue avec toute la famille : retrouvez nos idées de marinades savoureuses pour parfumer vos viandes, nos recettes de brochettes de lotte ou de bœuf, nos chicken wings qui raviront les enfants... Pensez aussi à nos recettes pour une soirée entre amis réussie : des idées pour mettre les petits plats dans les grands en un tour de main. Optez pour les blinis maison, les verrines tarama et betterave, les mini calzone au gorgonzola, ou les bananes aux épices en papillote...
Au quotidien, optez pour les recettes légères, qui s’inscrivent dans la tendance healthy* : bien manger devient facile avec nos idées de recettes ! Craquez pour un curry de légumes d’été, léger et savoureux, des tagliatelles de courgettes pour changer agréablement des pâtes et manger plus léger, une mousse de faisselle aux fraises ou un carpaccio d’ananas pour des desserts gourmands et légers à la fois... Enfin il peut être pratique de disposer de recettes pour cuisiner les restes : cela permet de cuisiner facilement et de limiter le gaspillage alimentaire : découvrez par exemple notre recette de boulettes aux restes de pain, parfaite pour le soir !
Vous cherchez des idées de recettes simples et rapides pour vos enfants ? Voici quelques suggestions qui pourraient vous intéresser. Si vous manquez de temps le midi, optez pour les wraps comme solution rapide. Choisissez une tortilla au blé complet, garnissez-la de légumes frais et de tranches de poulet ou de dinde, roulez le tout et servez. Les enfants apprécient particulièrement de les manger avec les mains.
Les quiches aux légumes constituent une alternative intéressante. Utilisez une pâte feuilletée ou brisée, ajoutez-y des légumes tels que des épinards, des brocolis, des courgettes ou des carottes et du fromage râpé. Faites cuire au four jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien cuite.
Le batchcooking peut être une solution pratique pour les parents qui manquent de temps en semaine . Bien que la préparation de repas en grande quantité peut sembler décourageante, cette méthode offre de nombreux avantages pour les familles. En effet, en consacrant quelques heures le week-end à la planification des menus pour la semaine à venir, on peut économiser du temps en cuisine et éviter le stress quotidien lié aux repas. Des idées recettes simples et savoureuses comme le Hachis Parmentier, le curry de lentilles ou les lasagnes aux légumes peuvent être préparées en avance pour tout le long de la semaine.
*150 produits U disponibles et signalés en magasin dans les magasins Hyper U, Super U et sur coursesU.com (hors DROM/COM). Le prix coûtant constitue le seuil de revente à perte, affecté d’un coefficient de 1,10 pour les produits alimentaires conformément à la loi Egalim. Dans la limite des stocks disponibles.
**Batch cooking : cuisine par lot en français.