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Viandes, poissons
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GÉSIERS DE CANARD CONFITS
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*RILLETTES MAQUEREAUX LE GRAND
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Saumon Atlantique fumé ECOSSE 4TR
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Crevette cuite, Penaeus Spp, calibre 30/50, élevée en Equateur
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FILET DE FLETAN
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FILETS DE SARDINES 200GR
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TAPENADE NOIRE 250G AU BEC FIN
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FILET DE TRUITE ONCORHYNCHUS MYKIS
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PAVE DE SAUMON
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CHUTES SAUMON FUME 300G ANDRIC 1 kg environ
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4TR TRUITE FUMEE RHONE ALPES ANDRIC 1 kg environ
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ESPADON FUMÉ 150G - KAVIARI
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FOIE DE MORUE
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Saumon mariné à l'aneth 4 tranches ANDRIC, 200g
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Bisque de homard 760g PALAIS DES METS
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Gambas tropicales décortiquées 300g PALAIS DES METS
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2T DE SAUMON FUME H.DE PROVENC
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SAUMON ECOSSE 4TR la cancalaise
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