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Viandes, poissons
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3 X TENDRON ** A GRILLER
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RÔTI DE VEAU ORLOFF
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POITRINE DE PORC GOUT FUME 400 g environ
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Côtes de porc échine, 8 pièces, 1,6kg
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COTE DE VEAU X1 230 g environ
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COTE DE PORC 850 g environ
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SAUTE DE PORC S/OS 1 kg environ
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ESCALOPE DE VEAU AVEYRON
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Tendron de veau ** à griller ou à mijoter, 300g 300 g environ
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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1X TRANCHE GIGOT***
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BROCHETTE D'AGNEAU TARN LABEL ROUGE
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PAVE BASQUE
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FOIE BUF X1
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CHIPOLATAS AUX HERBES
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*ANDOUILLETTE X2 300 g environ
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HACHE DE JAMBON PANE AU FROMAGE 1 kg environ
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ROTI FILET FUME 600 g environ
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