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Viandes, poissons
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SAUCISSE BASQUE PREPAREE SUR PLACE
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Agneau - 3 X côte ** à griller issu de viande LABEL ROUGE
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Souris d'agneau *** à mijoter, 700g 700 g environ
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Côte de Porc, Bleu Blanc Coeur, 1 pièce
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1X GIGOT *** TRANCHE A GRILLER
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GIGOT D'AGX A/OS
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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ECHINE DE PORC AVEC OS A ROTIR
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JOUE *** A MIJOTER
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JAMBON ROUELLE PORC CAISS.
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QUEUE *** A MIJOTER
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VIANDE BOVINE, COEUR DE BOEUF X 1
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ROGNON DE VEAU
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POITRINE FUMÉE ADAM
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FILET MIGNON TANDOORI
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1 X Gigot *** avec os Tranche à griller
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Viande bovine - 3 X Filet *** à griller
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