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Viandes, poissons
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CUISSE DE PINTADE X1
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BROCHETTE POULET AIL
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Plancha boeuf, canard, porc
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CUISSE DE POULET
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VIANDE BOVINE, VEAU, SAUTE ** A MIJOTER
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Pointe de porc sans os pour sauté, Bleu Blanc Coeur
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Cuisse de poulet sans os à la basquaise et ses pommes de terre , 2 pièces
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Viande porcine - 2 X pavé de porc s/os à griller 300 g environ
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Agneau - Jarret ** à mijoter
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EPAULE D'AGX A/OS
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BROCHETTE DE DINDE INDIENNE
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EPAULE D'AGNEAU AVEC OS
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MAGRET D CANARD DU SUD OUEST X3
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2 X COTE VEAU *** SANS OS A GRILLER
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Plancha boeuf, porc à l'oriental, poulet thym citron
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Tranche de gigot mariné Maitre d'hotel
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COLLIER ** AVEC OS A MIJOTER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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