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Viandes, poissons
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Côte échine de porc sans os saveur andalouse
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Agneau - 8 X Côte ** à griller issu de viande de l'agriculture BIOrayon frais emballé
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*COTE ECHINE MEXICAINE
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Epaule ** agneau avec palette désossée à rôtir - 1,4kg environ
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SAUCISSE DE VEAU AIL DES OURS x4 Fabriquée sur place
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Echine de porc avec os à rôtir, VPF, LABEL ROUGE
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BAC COMPOSE A GRILLER 2,3 kg environ
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SAUTE DE PORC
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*HAUT CUISSE A/DOS SAUCE POULET
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TRIPES ELABOREES SUR PLACE
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Poitrine demi-sel, CHARCUTERIE 3 RIVIERES 500 g environ
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SOURIS D'AGNEAU ** AVEC OS À MIJOTER
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Plateau Grill 4 Chipos Supérieures Igp. 4 Merguez. 4 Chipos Aux Herbes - Hiruak, SUDAGRO DISTRIBUTION, 1 Barquette 660G 350 g environ
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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Petit salé aux lentilles QUILLARD & FILS 900Gr
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Viande bovine - jarret *** avec os - A mijoter 600 g environ
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VIANDE OVINE, AGNEAU, GIGOT*** A ROTIR SELLE SANS OS
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PIEDS VEAU
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