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Viandes, poissons
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VIANDE OVINE, AGNEAU, 3 X GIGOT *** AVEC OS TRANCHE
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Foie de Génisse à poêler
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DOS DE CABILLAUD
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Paupiette de porc bardée, MADRANGE, France, 6 pièces, barquette 750g
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Magret de canard cru herbes de Provence, MONTFORT, 2 pièces 780 g environ
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PLATEAU BASQUE 740 g environ
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Truite fario, Salmo trutta trutta, calibre 200/400gr, élevée en France
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CUISSE DE DINDE
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Ailes de poulet jaune X9
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EMINCE DE DINDE FINES HERBES
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COTE DE VEAU X 2 *** A GRILLER
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ARAIGNEE DE VEAU OLIVES BASILIC
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FOIE DE GENISSE** A POÊLER
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Plateau familial (6 demi-avants de lapin), LOEUL/PIRIOT 1,4 kg environ
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PETITS POIVRONS THON 200GR
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Filet de poulet en aiguillette indian curry, MAITRE COQ, France, barquette, 720g
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DORADE ROYALE PAC ROMARIN/CITR
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Emince de saumon/lieu noir
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