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Agneau - 2 X Côte ** à griller
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Côte de porc sans os tranche, VPF, 1 pièce
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Travers de porc à griller
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Echine de porc sans os, VPF, 4 pièces
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Agneau - 2 X Gigot *** avec os Tranche à griller
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Veau - 4 X Escalope *** à griller
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Viande bovine - Cuisson sur pierre
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Viande bovine - 1 X Filet *** à griller
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Poitrine de porc, à griller, 5 pièces
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Veau - Rôti *** Noix à rôtir
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Viande bovine - Caissette Steack * à griller
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Pointe de porc sans os à rôtir, VPF
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Veau - 2 X Tendron ** à griller
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Viande bovine - Pot au feu *** avec os à mijoter
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Farce de porc et de veau
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Agneau - 1 X Gigot *** avec os Tranche à griller
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Viande bovine - Caissette Paleron *** à mijoter
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Viande bovine - 3 X Faux Filet *** à griller
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