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1 X ONGLET *** A GRILLER
VIANDE OVINE, AGNEAU, GIGOT *** AVEC OS A ROTIR
1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
Agneau - Collier ** avec os à mijoter, certifié rayon frais emballé.
Côte de porc à la basquaise
Tête d'agneau avec os
2 X COTE *** A GRIL.
1/2 LANGUE DE BOEUF FRAICHE
3 X COTE ** A GRILLER
NAVARIN D AGNEAU ** A/OS MIJOTER
Côte *** à griller
Agneau - Jarret ** à mijoter
2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
Côte échine de porc sans os aux herbes et ses légumes , 4 pièces
FONDUE 3 DINDES
Cordon Bleu
PAVÉ DE BOEUF MAITRE HOTEL
Brochette filet mignon, préparé par nos bouchers, la pièce de 200 g environ
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