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BOURGUIGNON DE BOEUF RACE AUBRAC
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PLAT DE COTE PORC A GRIL.
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Côte de porc 1er a griller, 6 pièces
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CAISSETTE POT AU FEU ***
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Caissette de porc VPF composée de:
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VIANDE POUR ANIMAUX
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BASSE COTE ** X 2 A GRILLER
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BOURGUIGNON *** A MIJOTER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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1 X TOURNEDOS DE BOEUF *** A GRILLER
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BOURGUIGNON *** A MIJOTER
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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BLANQUETTE DE VEAU
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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ABATS DE VEAU CERVELLE
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1X COTE DE VEAU ***
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PAVE VEAU *** A GRILLER
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