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Cervelle de porc
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*EPAULE D AGNEAU
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Cuisse de canard X1, Barquette
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CUISSE DE PINTADE
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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1 X COTE *** A GRILLER
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3X ESCALOPE *** DE VEAU PANEES
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1 X ESCALOPE DE VEAU *** A GRILLER
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1 X COTE *** A GRILLER
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Joue *** mijoter
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JARRET DE PORC CAISS.
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COLLIER A/OS A MIJOTER **
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OSSO BUCCO * AVEC OS
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