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SAUTE *** A MIJOTER
CHIPOLATAS AUX HERBES
CHIPOLATAS NYONSAISE
BLANQUETTE ** S/OS A MIJOTER
OSSO BUCCO DE DINDE
blanquette veau s/os***
1 X COTE *** A GRILLER VEAU
*selle*** agneau a/os
GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
U Epaule d'Agneau ** avec palette désossée a rôtir
PAUPIETTE DE VEAU
CAISS.BOURGUIGNON ** A MIJ.
1X RUMSTEACK*** PAVE A GRIL.
Viande Porcine - 2x Cote
Côte de porc dans le filet, Bleu Blanc Coeur, 6 pièces
Paleron *** à mijoter
FILET MIGNON DE PORC ENTIER
Pave *** a griller, 2 pièces
Fin de liste