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POT AU FEU** A/OS A MIJ.
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1 X BASSE COTE ** A GRILLER
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2 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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Paleron *** mijoter
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CÔTE SALERS MATURÉE 40 JOURS
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POT AU FEU** A/OS A MIJ.
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ROTI *** A ROTIR
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2 X STEACK *** A GRILLER
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VIANDE BOVINE, 1 X STEACK * À GRILLER
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JARRET BOEUF *
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PAVE DE PORC PRIX ROND 1 kg environ
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*BAVETTE FLANCHET 3 POIVRE
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2 X Rumsteack *** à griller
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SAUCISSE BRASSÉE
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4 X Bavette Aloyau *** à griller
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