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EMINCÉ DE SAUMON FUMÉ ANETH-ATELIER DU CHAI
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Plateau tapas du soleil
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4 TRANCHES DE SAUMON FUME NORVEGE
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Saumon fumé 5 baies 2 tranches
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Filet de Maquereau, Pêché en Atlantique Nord-Est, Scomber scombrus
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LONGE DE THON
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TRUITE SAUMONÉE FUMÉ MANTHES
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Filet de truite rose parage extra, Oncorhynchus Mykiss, calibre 150/200g, élevée en France
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Dos de saumon Fjords U calibre 300g et plus élevé Norvège
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*2 TR SAUMON FUME BAIES ROSES
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Filet de Lieu Noir, Pêché en Atlantique Nord-Est, Pollachius virens
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CREVETTE CUITE 30/50 CU
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POELEE DOS LIEU NOIR & SAUMON
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Pavé de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Ecosse
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SARDINE OCEAN
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CREVETTE CUITE 25/35
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Queue de lotte, Lophius piscatorius, pêchée en Atlantique Nord-Est
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6 tranches de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Norvège
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