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DOS JULIENNE SKIN PACK LS
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Filet de Sardine, Pêché en Atlantique Nord-Est, Sardina pilchardus
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Chutes de saumon fumé à l'aneth, Salmo salar, élevé en Ecosse
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Dos de Lieu noir à la basquaise
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4 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Brochette de lotte à l'Indienne
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filet de maquereau fumé poivré 230gr
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Noix de Saint Jacques façon Maître d'hôtel
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*filet de merlan
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Filet de truite, Oncorhynchus mikiss, 450/900g, élevé en France, sousatmosphère
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DOS DE CABILLAUD
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Maquereau, Scomber scombrus, ligne, pêché Atlantique Nord-Est
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FILET DE JULIENNE
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Pave de saumon maison aneth, elevage Norvège, Salmo Salar
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CREVETTE CUITE 30/50
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Thon à la basquaise
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Pavé de truite de mer fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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TRUITE PORTION
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