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Filet d'églefin,Melanogrammus Aeglefinus, calibre 100/300g, pêché en atlantique Nord Est
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FILET DORADE SEBASTE
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CREVETTE 30/50 PENAEUS VANNAMEI
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Tranche de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Norvège
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DOS DE LIEU NOIR 150/+
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Huître Magallana gigas creuse fine de claire verte Label Rouge N°3 IGPMarennes d'Oléron
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Sole vidée, Pavillon France, pêchée Atlantique Nord Est
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SARDINE Sardina pilchardus, pêché Atlantique Nord Est, en provenance des criées françaises
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Crevette cuite Penaeus Vannamei 50/70 elevée Nicaragua
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Queue de lotte, Lophius piscatorius, pêchée en Atlantique Nord Est
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DOS DE LIEU NOIR
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FILET DE SARDINE.
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Huître Magallana gigas creuse fine N°4 x24 pièces IGP Normandie France
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NOIX COQUILLE ST JACQUES S/V
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Crevette cuite Ayaba 40/50 élevée Nigéria
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2 tranches de truite de mer fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée enEcosse
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Maquereau, Scomber scombrus, 150g/+, Port en Bessin pêché AtlantiqueNord-Est
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Crevette cuite Panaeus monodon 60/80 elevée Madagascar
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