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FILET DE BAR SAUVAGE
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SOLE ENTIERE
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CREVETTE GRISE CUITE
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6 tranches de saumon fumé aux baies roses, Salmo salar, élevé en Ecosse
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TRUITE DU JURA FUMEE MAISON
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PAVÉ DE SAUMON FUMÉ FICELLE-ATELIER DU CHAI
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FILET DE SAUMON
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FILET DE SAUMON TRIMB 400/700G
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FILET DE FLETAN NOIR
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FILET DE CABILLAUD CU
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