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Crevette à l'échalote
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FILET DE LOUP DE MER au kilo
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Filet de truite, Oncorhynchus mikiss, élevée en Savoie 250 g
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BAR
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PINCES DE TOURTEAUX CUITES
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Dorade Royale, Elevée en France/Var, Sparus Aurata
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4 TRANCHES SAUMON FUME ANETH
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Préparation de Noix de Saint Jacques Pecten Maximus
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Queue de lotte prêt à cuire Lophius Piscatorius, 2/400 pch AtlantiqueNord Est, en provenance des criées françaises
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Steak de thon alcabore, thunnus albacares, peché en océan indien, 1 pièce, barquette de
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CREVETTES PERLES DE MALAISIE
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PLATEAU APERO
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CREVETTE GRISE MOYENNE CRANGON CRANGON
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*CRABE ROYAL KAMCHATKA
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Dos de cabillaud, Gadus morhua, 150g, pêché Atlantique Nord-Est
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Filet De Lieu Noir Eco
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FILET DE LIEU NOIR
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