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FI. MIGNON PORC MAITRE D HOTEL
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Boulettes Couscous MAISON
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VIANDE DE PORC, JAMBON FRAIS DE PORC A SALER
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LANGUE DE PORC X2
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JOUE DE PORC MAURI 1 kg environ
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ROTI PAPILLOTE PORC FACON BAECKEOFF
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Veau ROTI ** A MIJOTER EPAULE S/OS
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U Epaule porc sans os U, à sauter, IGP Sud Ouest
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Côte *** avec os à griller x1
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COTE DE CANARD
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Rôti de Porc Orloff
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Echine de porc sans os, VPF, LABEL ROUGE, 2 pièces
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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CHAIR A TOMATE.
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GRILLADE DE PORC CAISSETTE
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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- Viande bovine - 1 x Osso bucco veau *** avec os
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POITRINE * AVEC OS A GRILLER
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