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COTE** ECHINE DE PORC
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CHAIR A TOMATE CHARCUTERIE BONNET 700 g environ
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RÔTI DE VEAU MONTAGNARD
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*ROGNON BOEUF EN CUBE
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ROTI DE VEAU ORIGINE FRANCE 900 g environ
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Viande de Porc, 2x rouelle épaule, origine France, à braiser, caissette environ 2kg 1 kg environ
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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Barquette composée de porc, VPF
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ROTI *** A ROTIR
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2 X FILET *** A GRILLER
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Veau - 5 X Côte ** a/os à griller
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FAUX FILET MATURE
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*filet mignon porcx1
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CHIPOLATAS AU MUSCADET
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Chipolata pur porc au piment d'Espelette
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SAUCISSETTE POIVRONS MAISON
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Araignée de porc marinée au Paprika BOUCHERIE MAGASIN
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SAUTE *** A/OS A MIJ.
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