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Boucherie
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*foie boeuf x5
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Rognons blancs d'agneau
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Fraise de veau
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DIVERS MORCEAUX A BLANQUET ***
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Foie d'agneau, 3 tranches
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1 X COTE *** A GRILLER
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JARRET*** A MIJOTER
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VEAU - 8 MOIS RÔTI*** NOIX A RÔTIR 800 g environ
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U Grillade veau -U- ** à griller, 3 pièces
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ESCALOPE DE VEAU X1
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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BOULETTE KEFTA AGNEAU
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GIGOT *** A ROTIR S/OS
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Cocotte d'agneau au thym et romarin
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CERVELLE DE PORC 1 kg environ
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COTE AGNEAU PREMIERE *** X2
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