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Boucherie
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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SAUCISSES VIGNERON ALPINETTES 500 g environ
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PAUPIETTE DE PORC X2 Préparé sur place 300g environ
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*SAUCISSE CHORIZO MAISON
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PALERON *** A MIJOTER
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PIECES A FONDUE OU BROCHETTE
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Poitrine Porc Fra che Griller X5 VPF
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Viande bovine - 6 X Onglet *** à griller
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ROTI *** A ROTIR
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POT AU FEU** A/OS A MIJ.
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*roti filet***
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CHEVEUX D'ANGE DE BOEUF (-15% MG) 1 kg environ
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A griller ou à poeler
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BOURGUIGNON ** A MIJOTER
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BAVETTE ALOYAU *** MARINADE ECHALOTE
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FONDUE BOEUF- POULET- CANARD
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OS A MOELLE DE BOEUF 1 kg environ
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Côte de boeuf wagyu a griller
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