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Boucherie
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Viande bovine - 3 X Pavé *** en Tournedos à griller
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Viande bovine - 5 X Pavé *** à griller
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Longe sans os seconde, VPF, 8 pièces
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Viande bovine - 6 X Pavé *** à griller
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Viande bovine - Caissette poitrine * avec os à mijoter
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Viande bovine - Caissette Pot au Feu ** avec os à mijoter
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Jarret de porc
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Viande bovine - 3 X Steack *** à griller
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Veau - 3 X Grillade ** à griller
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Veau - 5 X Tendron ** à griller
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Veau - Caissette côte ** a/os à griller
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Viande bovine - Caissette poitrine * avec os à mijoter
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Rognons de boeuf
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Rognons de porc
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Viande bovine - Jarret *** avec os, Pot au feu ***, bourguignon *** àmijoter
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Agneau - 8 X Côte ** à griller
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Veau - Caissette Sauté *** à mijoter
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Viande bovine - 4 X Tournedos *** à griller
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