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Boucherie
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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Côte *** avec os à griller x1
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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- Viande bovine - 1 x Osso bucco veau *** avec os
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CHIPOLATAS AUX HERBES X12
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POITRINE * AVEC OS A GRILLER
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRILLER
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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TENDRON ** A MIJOTER
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TRANCHE DE GIGOT ***
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A G
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Barquette d'agneau composée de:
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ESCALOPE DE VEAU MILANAISE 1 pièce
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QUEUE DE BOEUF
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*gigot raccourci***agneau
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Tête de veau avec os et langue
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VIANDE OVINE, AGNEAU, 2 X GIGOT *** AVEC OS TRANCHE
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