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Boeuf
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Gîte à la noix BIO X2
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2 X PAVE *** EN TOURNEDOS
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MERGUEZ MAISON (7 à 8 environ)
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PIECES A FONDUE ***
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Viande bovine - Rôti ** à mijoter épaule
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ONGLET X2 500 g environ
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JARRET A/OS CAISSETTE **
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BASSE CÔTE A BRAISER
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Rôti ** à rôtir
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CAISS.BOURGUIGNON ** A MIJ.
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Côte maturé Salers affiné 1er choix *** à griller, France
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ROTI ** A ROTIR
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Bavette d'aloyau *** mariné à la Provencale
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Viande bovine - 1X Bavette Aloyau *** à griller 150 g environ
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LOT PRINTEMPS
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1 X PAVE *** EN TOURN. A GRILL
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COTE DE BOEUF SIMMENTHAL 1 kg environ
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T-BONE MATUREE ANGUS
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