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Boeuf
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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Côte Aberdeen Angus maturée
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Jarret *** avec os à mijoter
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Assortiment pierrade BOEUF / CANARD / DINDE 2-3 personnes
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ENTRECOTE *** A GRILLER
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PIECES A FONDUE
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1 X BASSE COTE ** A GRILLER
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2 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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8 X Faux Filet *** à griller
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*PLAT COTE A/OS BARQUETTE ECO
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1 X STEACK *** A GRILLER
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2 X Steack ** à griller
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AIGUILLETTE * A GRILLER 1 kg environ
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BAVETTE BF VBF 1 kg environ
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EMINCE DE BOEUF A ECHALOTTE COSME
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BROCHETTE DE BOEUF BLAVET 400 g environ
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FAUX FILET X1 1 kg environ
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