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Boeuf
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CHORIZO SEC
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TRIPES DE BOEUF A CUISINER
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ENTRECOTE DE BOEUF 400 g environ
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2 X BAVETTE ALOYAU ***
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1 X FILET *** A GRILLER
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2 X STEACK *** A GRILLER
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Faux filet wagyu kagoshima a griller
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CAISSETTE RUMSTEACK *** 1 kg environ
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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ONGLET DE BOEUF UE X 1 *** 1 kg environ
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BASSE COTE ** A GRILLER A/OS
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1 X ENTRECOTE***A GRILLER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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STEACK DE BOEUF MAITRE D'HOTEL
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1 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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VIANDE BOVINE, 1 X STEACK ** A GRILLER
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Entrecôte Aberdeen Angus maturée
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2 X STEAK ** A GRILLER
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