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Boeuf
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Boeuf - Caissette poitrine * sans os à mijoter issu de viande bovineLABEL ROUGE rayon frais emballé.
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Boeuf - 2 X Basse côte ** à griller issu de viande bovine LABEL ROUGErayon frais emballé.
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Bourguignon ** à mijoter
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PIECE A FONDUE ** 600 g environ
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ONGLET DE BOEUF UE X 2 *** 1 kg environ
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OS À POT AU FEU **À MIJOTER
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Caissette basse côte ** avec os +5 basses côtes ** a griller
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JARRET *** A/OS A MIJOTER
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Boeuf - T-bone *** à griller issu de viande bovine LABEL ROUGE rayonfrais emballé.
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1 X STEACK *** A GRILLER
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2X FAUX-FILET*** BOEUF
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2 X FAUX FILET *** A GRILLER
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FARCE BOEUF AGNEAU 500G 500 g environ
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VB-BOURGUIGNON *** A MIJOT.PE 400 g environ
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VB-PAVE *** EN TOURN.A GRIL.PE 350 g environ
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Tripes à la mode de Caen, Maître Jacques, France, barquette 500g
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POT AU FEU *** AVEC OS caissette
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BIFTECK DE BOEUF MONTCHERVET 1KG 1 kg environ
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