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Boeuf
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1 X STEACK *** A GRILLER
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2 X RUMSTEACK***PAVE A GRIL.
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2 FAUX FILETS*** 340 g environ
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BOURGUIGNON*** 2 PERS 1 kg environ
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AIGUILLETTE * A GRILLER 1 kg environ
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FAUX FILET X1 1 kg environ
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STEAK POIRE/MERLAN X1 1 kg environ
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BASSE CÔTE À GRILLER ***
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ENTRECÔTE DE BOEUF X1
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JARRET SANS OS
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2 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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POITRINE A GRILLER TEXAN
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ONGLET *** A GRILLER X1
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Boeuf 1X PAVE ***TOURNEDOS A GRILLER
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JARRET *** A/OS À MIJOTER
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Viande bovine - Entrec te au poivre
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PIÈCE À FONDUE
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