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Boeuf
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PALERON *** A MIJOTER
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BASSE COTE ** A GRILLER A/OS
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ROTI DE DINDE MIEL/MOUTARDE
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2 X RUMSTEACK***PAVE A GRIL.
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Jarret *** Avec Os à mijoter
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PLANCHA DE BOEUF
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BASSE COTE** A/OS A GRILLER
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1 X BASSE COTE ** A GRILLER
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CAISSETTE RUMSTEACK *** 1 kg environ
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ROTI DE VIANDE BOVINE **
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1 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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VIANDE BOVINE, COTE *** A GRILLER
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COTE DE BOEUF ***
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1 X ENTRECOTE***A GRILLER
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ROTI ** A ROTIR
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CAISS.BOURGUIGNON *** A MIJ.
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STEACK DE BOEUF MAITRE D'HOTEL
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