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Boeuf
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Viande bovine - 1 X côte de boeuf *** à griller 900 g environ
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Côte maturé Charolais affiné 1er choix *** à griller, France
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CAISSETTE FAUX FILET
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VIANDE BOVINE, STEACK * A GRILLER
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EMINCE BOEUF MARINE ECHALOTES
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SAUCISSE BLANCHE X8
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Collier sans os à Bourguignon
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1X BAVETTE ALOYAU*** A GRIL.
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PALERON *** A MIJOTER
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER 1 kg environ
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2X ONGLET*** À GRILLER
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3 X STEAK ** A GRILLER
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1 X STEACK *** A GRILLER
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Steack de buf x 2*** 300 g environ
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2X ENTRECÔTE
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Bourguignon à mijoter
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SAUCISSE BLANCHE PAYSANNE X4
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Carpaccio BOEUF
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